Laatst bijgewerkt op januari 8, 2021
Met gemak vijf uur dineren. Zes gangen of waren het er dan toch acht? Bijpassende dranken, zowel alcoholisch en non-alcoholisch, en uitstekende service met vriendelijk personeel.
Restaurant Vaartsche Rijn is gelegen aan, zoals de naam verhuld, de Vaartsche Rijn en die vind je aan de Westerkade in Utrecht. Een klein, intiem en sfeervol restaurant, knus ingericht met lage tafels, één lange tafel voor een groter gezelschap en de mogelijkheid om plaats te nemen aan de bar tafels.
Bij binnenkomst word je door de dames van de bediening direct opgemerkt en vriendelijk verwelkomt om vervolgens persoonlijk naar je tafel geleidt te worden. Om een gezellig praatje zitten ze niet verlegen en je kunt ze werkelijk alles vragen, van het eten tot de diverse wijnen en dranken die geschonken worden. Ze vertellen je er graag meer over!
In het weekend wordt het 6-gangen diner aangeboden, waarbij je kunt kiezen voor bijpassende wijnen of non-alcoholische dranken. Hier moet je niet denken aan een Sprite of een cola, maar aan verse groente- en/of fruitsappen en alcoholvrij bier die perfect aansluiten bij het gerecht dat zojuist uitgeserveerd is. Ja, verrassen dat kunnen ze hier wel!
Wij hielden de tel niet meer bij en wat nou precies onder de 6-gangen viel weten wij nog steeds niet. Wel weten wij zeker dat er meer dan 6 gerechten werden uitgeserveerd en dat wij ruim voldoende, maar vooral heerlijk hebben gegeten! Laat je verrassen door het diverse aanbod aan gerechten en ingrediënten. Chef-kok Stijn Knaapen maakt gebruik van streekproducten en duurzame ingrediënten. Het ziet er ook nog eens prachtig uit, zoals het gerecht met de eetbare bloemen! Het is haast te mooi om op te eten. Gelukkig smaakt het nog lekkerder dan dat het er al uitziet.
Voor het dessert mag je kiezen tussen iets zoets of een kaasplankje. Wij kozen voor het laatste. Erg leuk hieraan is dat je uit een menukaart met diverse kazen je favoriete vier kazen mag kiezen die je vervolgens geserveerd krijgt.
Wij zaten er met gemak vijf uur te tafelen. Een heerlijk huiskamer gevoel en gegarandeerd een echte culinaire en gastronomische avond.
Info
Vaartsche Rijn
Westerkade 27
3511 HC Utrecht
030-2657910
Website: Restaurant Vaartsche Rijn
Psst. Do(n’t) tell!
