Het Costa ricaanse gerecht Gallo Pinto kun je niet missen wanneer je aan het reizen bent door dit prachtige land. Het is een typisch Costa ricaans ontbijt. Gallo Pinto is gemaakt van rijst met bonen en wordt geserveerd met ei.
Midden-Amerika heeft mijn hart gestolen. Ik hou van de combinatie tussen natuur en prachtige stranden. De warme, aangename temperaturen. De sfeer die op straat wordt gecreëerd door het spelen van spelletjes, het maken van muziek en het dansen. De vriendelijke
Costa Rica, de rijke kust, ligt in Centraal-Amerika tussen Panama en Nicaragua. Met bijna 5 miljoen inwoners is Costa Rica een dunbevolkt land met slechts een handvol drukke steden, waaronder de hoofdstad San Jose. Dit Spaanstalige land is mede door