Centraal Amerika

Rondreizen door Costa Rica; plan je reis

Costa Rica is zo’n bestemming waar je al snel begrijpt waarom zoveel reizigers er enthousiast over terugkomen. Je vindt er regenwoud, vulkanen, warmwaterbronnen, ruige kusten, laidback surfdorpen en opvallend veel wildlife op relatief korte reisafstanden van elkaar. Het land is compact genoeg om in twee tot drie weken veel te zien, maar afwisselend genoeg om…

Lees meer

Panama: een paradijs op aarde

Van tropische eilanden en cacaohellingen tot nevelige bergtoppen en koloniale straten: Panama is zo veelzijdig dat je het zo relaxed of zo avontuurlijk kunt maken als je zelf wilt. In korte tijd reis je hier van skyline naar surfdorp, van jungle naar berglucht en van stille stranden naar levendige eilandsfeer. Juist die afwisseling maakt een…

Lees meer

Salt Lake City: verrassend leuke stedentrip tussen bergen, historie en musea

Salt Lake City is zo’n stad die veel reizigers eerst onderschatten. Wie aan Utah denkt, denkt vaak meteen aan rode rotsen, eindeloze wegen en grote nationale parken. Toch is de hoofdstad van de staat veel meer dan een handige overnachtingsplek aan het begin of einde van een roadtrip. Juist de combinatie van berglandschap, religieuze geschiedenis,…

Lees meer

4 leuke dingen om te doen vanuit Playa del Carmen, Mexico

Playa del Carmen is voor veel reizigers de plek waar een relaxte strandvakantie en toffe dagtrips perfect samenkomen. Je zit hier midden in de Riviera Maya, waardoor je vanuit één fijne uitvalsbasis makkelijk cenotes, Maya-ruïnes, snorkelspots en andere mooie plekken op het schiereiland Yucatán kunt ontdekken. Juist dat maakt deze badplaats zo aantrekkelijk: je hoeft…

Lees meer

Caye Caulker – Belize

Zand tussen je tenen, reggae uit een strandbar, kleurrijke huisjes langs de weg en overal bordjes met ‘Go Slow’. Caye Caulker is zo’n plek waar je meteen een tandje terugschakelt. Zodra je van de boot stapt, voel je het al: hier hoef je even helemaal niets. Geen gejaag, geen strak schema, geen lijst met twintig…

Lees meer

Mexicaanse kookworkshop in San Cristóbal de las Casas, Mexico

Ga je binnenkort naar Mexico en hou je van Mexicaans eten? Je leert de Mexicaanse keuken pas echt kennen als je er zelf in gaat staan. In San Cristóbal de las Casas, in het culinaire Mexico, vindt een kookworkshop plaats waarbij je niet alleen leert koken in Mexicaanse stijl, maar waar je ook alles leert…

Lees meer

Must stay: boetiek hotel Casa Coco by Coco B in Isla Mujeres

Verfijnd bohemian: deze omschrijving zou je gebruiken voor het hotel Casa Coco op Isla Mujeres in Mexico. Dit hotel heeft in totaal 9 suites, waarvan 6 met uitzicht op zee. Casa Coco is namelijk omringd met de prachtige Caribische wateren. Op 3,3 kilometer afstand van het onderwatermuseum van Cancun en op 400 meter afstand van…

Lees meer

Recept Costa Ricaanse Gallo Pinto

Het Costa ricaanse gerecht Gallo Pinto kun je niet missen wanneer je aan het reizen bent door dit prachtige land. Het is een typisch Costa ricaans ontbijt. Gallo Pinto is gemaakt van rijst met bonen en wordt geserveerd met ei. Een heerlijk begin van je dag! Ingrediënten Rijst 175 gram Knoflook 1 teentje Zwarte bonen…

Lees meer