Laatst bijgewerkt op januari 14, 2021

Hong Kong: een stad van vele uitersten, duizenden restaurants en de stad met de meeste wolkenkrabbers ter wereld. Voor een kort bezoek aan de stad, of een langer verblijf, in Hong Kong is er genoeg te doen en te zien om je dagen te blijven vullen. Hierbij een overzicht van de top activiteiten en plekken die je moet ontdekken om het echte Hong Kong te leren kennen. Van kleine afgelegen eilandjes tot een bezoek aan de populaire Peak, maar dan wel op een heel andere manier dan de rest van de toeristen..
Kowloon
Door de expats in Hong Kong ook wel ‘the dark side’ genoemd. Verblijf je op Hong Kong Island, neem dan de Star Ferry naar Kowloon – een ferry die voor minder dan een paar dollar tussen de twee stadsdelen vaart. Aan de overkant aangekomen begint de boulevard met uitzicht op de skyline van Hong Kong Island, een prachtig gezicht vooral tijdens de schemering. Als je vanaf hier de metro neemt naar Price Edward, kom je uit in het oude, authentieke Hong Kong. Ga hier naar de beroemde Bird Garden waar vogels en prachtige handgemaakte kooien worden verhandeld. Vandaar uit loop je ook zo door naar de Flower Garden, Goldfish market, Jade market en Ladies market – hier is werkelijk alles te koop, van schildpadden tot tulpen uit Amsterdam. Neem ook een kijkje in de overdekte straatmarkten (zoals Fa Yuen Street Market) waar vis, vlees, groente en fruit wordt verkocht en waar doorgaans geen toeristen te vinden zijn.

’s Avonds is er ook in die buurt ‘the Temple Street Night Market’, waar je op elke straathoek een heerlijke voetmassage kunt krijgen of je hand kunt laten lezen door waarzeggers. Kowloon is dus zeker een bezoekje waard!
Als je op zoek bent naar sneakers zit je hier ook goed, er is zelfs een sneakerstreet met alle merken die je je maar kunt voorstellen. Combineer je bezoek aan Kowloon met een stop bij Tim Ho Wan (zie Hong Kong Foodie Guide’s) voor dim sum op Michelin ster niveau.
The Peak
Victoria Peak is het hoogstgelegen gedeelte van Hong Kong, hier staan dan ook de duurste huizen van de stad met geweldig uitzicht over de  wolkenkrabbers, aan de andere kant van de berg kijk je uit over de eilandjes rondom Hong Kong. De Victoria Peak is zeker een must-visit!
Je kunt hier naar toe met het beroemde trammetje dat speciaal is aangelegd om de steile berg te beklimmen, maar dan sta je vaak lang in de rij te wachten. Het is leuker om naar de top te hiken, bijvoorbeeld vanaf Hatton Road bij Hong Kong University. Volg vanaf hier de ‘Morning Trail’ – het is een aanrader om hier tijdens de schemering te lopen om zo de mooiste uitzichten over Hong Kong Harbour te hebben, de paden zijn goed verlicht. De hike is ongeveer 4,5 kilometer maar je vergeet de afstand door het prachtige uitzicht dat elke keer tussen de bomen door te voorschijn komt.

Lamma Island
Vanaf Hong Kong Central kun je de boot nemen naar Lamma Island, een tochtje van ongeveer een halfuur brengt je naar een klein eilandje buiten Hong Kong dat beroemd is om de vele seafood restaurants. Veel Hongkongers komen hier in het weekend naar toe om de stad te ontvluchten, te hiken naar de verschillende strandjes en om te genieten van de heerlijke verse vis en schaaldieren. Het beroemdste restaurant is het Rainbow Seafood Restaurant. Direct voor de kust, bij aankomst, bevindt zich ook het Fisher’s Folk Village, een openluchtmuseum waarin je precies kunt zien hoe een aantal decennia geleden de mensen op Lamma Island leefden.
Horse Race
Ben je op woensdag in de stad, dan moet je zeker een bezoek brengen aan de Happy Valley Racecourse. Hier worden elke week de beroemde paardenraces gehouden door de Hong Kong Jockey Club, een van de grootste paardenrace organisatoren ter wereld. Zowel expats als lokale gokkers voelen zich hier thuis en kijken vol spanning naar elke wedstrijd. Binnen zijn de gokkantoren waar lokale gokkers zich verzamelen en vol spanning het spel volgen, buiten zijn de expats die onder het genot van een biertje en hotdog naar de wedstrijden kijken.
The Big Buddha
Wil je de stad even ontvluchten, dan is een bezoek aan The Big Buddha een leuke dagbesteding. Vlak bij het vliegveld van Hong Kong, op Lantau Island, ligt het plaatsje Tung Chung, vanaf hier vertrekt een kabelbaan naar het kleine dorpje Ngong Ping waar zich het Po-Lin klooster bevindt, het belangrijkste boeddhistische heiligdom van Hong Kong. De rit met de kabelbaan duurt ongeveer 30 minuten met prachtig uitzicht over de stad, mits het weer het toe laat. Ga dus niet op een mistige dag, want dan is ook de grote Boeddha niet te zien. Ga lunchen met de nonnen naast het Po-Lin klooster en neem daarna de vele trappen omhoog naar het Tian Tan Boeddhabeeld, het grootste Boeddhabeeld ter wereld (34 meter hoog).
Vanaf Ngong Ping kun je de bus nemen naar het kleine vissersdorpje Tai O, waar je veel huizen op palen in het water ziet, waar de vissersbootjes af en aan varen en waar je de omgeving kunt verkennen per boot.

Man Mo Temple
Wil je iets van de cultuur van Hong Kong mee krijgen, neem dan een kijkje in de Man Mo tempel. De Man Mo tempel is een taoïstische tempel in Hong Kong die de God van de literatuur en de God van de krijgskunst eert. Elke dag komen hier nog veel inwoners van Hong Kong om de religieuze taoïstische ceremonies uit te voeren. De Man Mo tempel ligt op Hollywood Road en is de oudste tempel van Hong Kong Island.

Theeceremonie
Eenmaal in Hong Kong kan een traditionele Chinese theeceremonie niet ontbreken uit je to do list. De Chinese theeceremonie speelt een belangrijke rol in het leven van de Chinese bevolking. Er zijn verschillende theehuizen in Hong Kong die deze theeceremonies aanbieden, hierbij leer je bijvoorbeeld de speciale Gongfu-manier van het laten trekken van de theebladeren, hoe je extra zuurstof krijgt in je thee en ontdek je de verschillen tussen de honderden  theesoorten uit heel China. Een goede plek voor een traditionele theeceremonie is Ming Cha en Lock Cha Tea House.
Hong Kong has it all..
Hong Kong heeft dus van alles te bieden; geweldige uitzichten, heerlijk eten, cultuur, shopping en zelfs prachtige stranden buiten de stad. Ook kan je je bezoek aan Hong Kong uitbreiden met een dagtrip naar Macau, het gokparadijs van China, dat met de boot binnen een uur te bereiken is. Plan je bezoek van te voren goed, zodat je optimaal kunt genieten van alles wat de stad te bieden heeft.
De beste maanden om Hong Kong te bezoeken zijn maart, april, oktober en november. Gedurende deze maanden is er een aangename temperatuur, lagere luchtvochtigheid dus ook wat minder mist en regen.
Leuk weetje: veel hotels in Hong Kong bieden een smartphone te leen aan tijdens je verblijf. Deze mag je overal mee naar toe nemen en geeft je gratis internet en telefoonverbinding. Zo kun je nooit verdwalen in de kleine straatjes en kun je altijd even de city guide die hierop staat gedownload raadplegen voor de laatste tips.
Hotel tip: wil je niet te veel geld uitgeven aan je hotel, dan is de keten Butterfly een aanrader, kleine maar schone hotels op centrale locaties met kamerprijzen rond de €60,- per nacht. Ook het J Plus hotel by Yoo, is een aanrader, hip en comfortabel en dicht bij het metrostation, vanaf €90,- per nacht inclusief ontbijt.
Hong Kong staat bekend als eetparadijs, voor de beste restaurants en lekkerste dim sum. Klik hier voor de Hong Kong Foodie Guide’s blog.

Psst. Do(n’t) tell

Dit artikel is geschreven door Nina van het Spijker. Reizen is haar met de paplepel ingegoten. Met haar reislustige familie, maar ook met een moeder als tourleader in Indonesië, heeft ze al veel mogen zien. Ook nu reist ze elk jaar naar verschillende landen om nieuwe plekken en culturen te ontdekken. Daarbij kijkt ze altijd naar het eet & drink aanbod van de bestemming en test ze die maar al te graag! De foodie in haar zorgt er daardoor voor dat ze dan ook altijd als één van de eerste in de nieuwe hotspots van Amsterdam te vinden is.