Cultuur en curries in Kandy, Sri Lanka
Laatst bijgewerkt op januari 29, 2021
In het midden van Sri Lanka ligt de plaats Kandy, verscholen tussen de heuvels en tevens het culturele hart van het land. Of je nu vanuit het noorden komt of uit het zuiden, je kunt eigenlijk niet om deze plaats heen. De stad heeft ruim 110.000 inwoners en een aangenaam koel klimaat. Veel reizigers blijven dan ook een paar dagen in Kandy hangen om cultuur op te snuiven of om in de koele avonduren wat te flaneren.
Verken Kandy
Kandy ligt aan een meer in de heuvels, waar het een beetje koeler is, en waar de kolonialen graag vertoefden. Er zijn veel historische gebouwen met knusse witgeschilderde galerijen en bruine dakpannen. Aan het meer ligt de Temple of the Tooth, een van de heiligste plekken van Sri Lanka. Hier ligt de hoektand van Boeddha.
Kun je niet genoeg van cultuur krijgen, breng dan ook een bezoek aan de Bahirawakanda-tempel. Het is een immens grote witte Boeddha, gelegen op een heuvel en goed te zien vanaf elke hoek aan het meer van Kandy. Hou je meer van natuur, bezoek dan de botanische tuinen waar reusachtige bomen en merkwaardige tropische planten zijn te bewonderen.
Wees te gast bij een familie
In Kandy heeft Riksja Travel een gastgezin gevonden dat graag reizigers huisvest. De Sri Lankaanse familie ontvangt reizigers graag met open armen en legt ze flink in de watten. Het is al de vierde generatie van de familie die de homestay runt! Zij vertelden enthousiast over vele traditionele gebruiken en hebben enkele bungalows op hun erf gebouwd. Op deze manier maken zij het ook voor jou mogelijk om kennis te maken met het dagelijks leven in Sri Lanka. Een familielid nam ons in de vroege ochtend graag mee de omgeving in. De plaats ontwaakte, terwijl wij rustig door het dagelijkse leven slenterden. Een ideale manier om de authentieke cultuur van Sri Lanka te leren kennen.
Leer curry koken in je homestay
De familie maakt uiteraard heerlijke traditionele Sri Lankaanse gerechten. Een tip is dan ook het volgen van een kookles bij de vrouw des huizes. Per motorriksja ga je eerst samen inkopen op de markt doen, waarbij je langs een paar lokale winkels rijdt voor wat vers fruit, vlees en vis. Bepakt en bezakt ga je vervolgens terug naar de homestay. Met een beetje mazzel leer je de keukengeheimen van de kokkin en leer je hoe je op traditionele wijze een heerlijke curry kunt maken boven een houtvuur.
Ik ben erg benieuwd of jij ooit eens in Sri Lanka bent geweest en zo ja, wat je ervaring bij dit land is? Welke excursie(s) heb jij gedaan en wat mogen wij echt niet missen?
Psst. Do(n’t) tell!
Dit artikel geschreven is in samenwerking met Riksja Travel. De organisatie biedt een ruime keuze aan reizen, die net even anders zijn dan de normale toeristische activiteiten of bestemmingen. De plekken waar je graag met anderen over praat, maar die je niet van de daken schreeuwt. Oftewel: Psst, do(n’t) tell!
Met Sri Lanka online, onderdeel van Riksja Travel, kun je als een van de weinige toeristen overnachten in deze bijzondere homestay in Kandy. De reisspecialisten zijn er zelf geweest en adviseren je graag in het samenstellen van je rondreis door Sri Lanka.