Of je nu je dag pas echt laat beginnen na een cappuccino, graag een flat white drinkt tijdens een wandeling door de stad of vooral op zoek bent naar een fijne plek om even te zitten, in Amsterdam zit je goed. De stad heeft al jaren een sterke koffiecultuur en juist daardoor is kiezen niet altijd makkelijk. De ene zaak blinkt uit in espresso, de andere in brunch, huisgemaakt gebak of een relaxte plek waar je nog even wilt blijven hangen.
In dit overzicht vind je tien koffiespots in Amsterdam die nog steeds de moeite waard zijn. Niet omdat ze per se het hardst roepen dat ze hip zijn, maar omdat ze een eigen sfeer hebben, goede koffie serveren en in hun buurt echt iets toevoegen. Van specialty coffee in West tot ruime brunchplekken in De Pijp en vertrouwde adressen in Zuid en Oost: dit zijn fijne plekken voor een sterk bakkie, een rustig moment of een goede start van je dag.
Maak je er meteen een complete ochtend van? Bekijk dan ook eens onze tips voor een slow morning in Amsterdam.
1. Lot Sixty One
Lot Sixty One blijft een van de sterkste namen voor koffie in Amsterdam. Deze spot in Amsterdam-West is compact, levendig en geliefd bij mensen die echt voor de koffie komen. Je merkt hier meteen dat bonen en branding serieus worden genomen. Het is geen plek waar je vooral voor de uitgebreide lunch neerstrijkt, maar juist een zaak waar de koffie centraal staat en waar dat ook te proeven is.
De sfeer is ongedwongen en de zaak heeft nog steeds dat no-nonsense karakter waar vaste koffieliefhebbers op afkomen. Even snel een espresso aan de bar, een cappuccino voor onderweg of een zak bonen mee naar huis: hier werkt het allemaal. Vooral als je in Oud-West of rond De Hallen bent, is dit een heel logische stop.
Meer weten? Lees dan hier onze review over Lot Sixty One.
Adres: Kinkerstraat 112, Amsterdam
Website: Lot Sixty One
2. Blushing Amsterdam
Blushing is een goede keuze als je koffie wilt combineren met een nette, verzorgde setting in Amsterdam-Zuid. De ligging vlak bij het Museumplein maakt het een fijne plek om even neer te ploffen tussen een museumbezoek, een shopsessie of een wandeling door de buurt. Waar oudere omschrijvingen vooral op uiterlijk en bekendheid leunden, draait het hier in de praktijk vooral om een verzorgde koffie- en lunchstop.
Je komt hier niet alleen voor cappuccino of latte, maar ook voor een lichtere ontbijt- of lunchafspraak. Daardoor past Blushing vooral goed bij mensen die een comfortabele plek zoeken waar koffie, iets zoets en een rustige sfeer samenkomen. Geen ruwe specialty-coffee vibe, wel een toegankelijke plek waar je makkelijk aanschuift.
Adres: Paulus Potterstraat 30A, Amsterdam
Website: Blushing Amsterdam
3. Coffee & Coconuts
Coffee & Coconuts is nog altijd een van de bekendste adressen in De Pijp en dat is niet voor niets. De zaak zit in het voormalige Ceintuur Theater en juist die enorme ruimte geeft deze plek iets bijzonders. Je hebt hier niet het gevoel dat je even snel een koffie haalt, maar eerder dat je een tijdje wilt blijven zitten. Dat maakt het een fijne plek na een rondje Albert Cuypmarkt of als je rustig wilt ontbijten of lunchen met goede koffie erbij.
De sfeer is licht, ruim en ontspannen. Juist als je van koffiebars houdt waar je ook echt even kunt landen, zit je hier goed. De koffie is belangrijk, maar de aantrekkingskracht zit ook in het totaalplaatje: veel ruimte, prettige energie en genoeg keuze als je trek hebt in meer dan alleen een espresso.
Meer weten? Lees dan hier onze review over Coffee & Coconuts.
Adres: Ceintuurbaan 282-284, Amsterdam
Website: Coffee & Coconuts
4. Coffee Concepts
Coffee Concepts is zo’n plek waar buurtgevoel en goede koffie mooi samenkomen. De zaak ligt in Oud-Zuid, vlak bij het Vondelpark, en is ideaal als je tussen het wandelen, werken of afspreken door behoefte hebt aan een rustige koffiestop. Het fijne aan deze plek is dat het niet geforceerd druk wil zijn. Je komt hier voor een goede kop koffie, iets kleins erbij en een sfeer die prettig aanvoelt.
Wie graag op een plek zit waar je ook even kunt lezen, bijpraten of rustig je planning van de dag doorneemt, zal Coffee Concepts waarderen. Dat maakt deze spot anders dan de grotere brunchzaken in de stad. Het is toegankelijk, verzorgd en precies daarom een adres waar veel mensen graag terugkomen.
Meer weten? Lees dan hier onze review over Coffee Concepts.
Adres: Jacob Obrechtstraat 5, Amsterdam
Website: Coffee Concepts
5. Brandmeesters
Brandmeesters is een klassieker voor wie niet alleen koffie wil drinken, maar ook nieuwsgierig is naar bonen, branding en smaak. Deze naam bestaat al jaren in Amsterdam en voelt nog steeds als een adres voor mensen die net wat gerichter kiezen. Je stapt hier binnen voor een espresso of cappuccino, maar net zo makkelijk voor advies of bonen voor thuis.
Het karakter van Brandmeesters zit in aandacht voor het product. Daardoor is dit een goede tip voor wie minder behoefte heeft aan een brunchplek en juist meer aan een koffieadres waar vakmanschap voelbaar is. Vooral als je graag iets meeneemt voor thuis of houdt van een wat rustigere koffiestop, is dit een fijne plek om te onthouden.
Adres: Maasstraat 84, Amsterdam
Website: Brandmeesters
6. Bakers & Roasters
Bakers & Roasters is een vaste favoriet als je koffie graag combineert met een stevige brunch. De zaak in De Pijp is levendig, kleurrijk en vaak goed gevuld, maar dat hoort ook bij de charme. Dit is zo’n plek waar je niet alleen even snel een koffie bestelt, maar waar je makkelijk blijft hangen voor ontbijt, iets zoets of een uitgebreide lunch.
De stijl is warm en internationaal, met een kaart die verder gaat dan alleen koffie en cake. Daardoor is dit vooral een goede keuze als je met iemand afspreekt en koffie onderdeel is van een langer moment. De koffie is goed, de sfeer gezellig en de bakjes en brunchgerechten maken het extra aantrekkelijk. Dat bekende stuk taart mag je nog steeds best meenemen in je overweging.
Adres: Eerste Jacob van Campenstraat 54, Amsterdam
Website: Bakers & Roasters
7. Two for Joy
Two for Joy hoort nog steeds thuis in een lijst met fijne koffiespots in Amsterdam, al is het wel een naam waarbij je beter op de actuele locatie let dan op oudere vermeldingen. Wat deze plek aantrekkelijk maakt, is het toegankelijke karakter. Geen opgeklopte presentatie, maar gewoon een plek waar je goed kunt zitten en waar koffie nog echt het uitgangspunt is.
Two for Joy past goed bij een koffiepauze tijdens een dag in de stad. Even ontsnappen aan de drukte, op adem komen en dan weer verder. Juist daarom is het een fijne tip voor mensen die houden van een ontspannen koffiebar zonder te veel poespas. Een goede keuze als je een betrouwbaar adres zoekt in plaats van een plek die vooral om het plaatje draait.
Adres: Frederiksplein 29, Amsterdam
8. Rum Baba
Rum Baba is al lang geen verborgen tip meer, maar wel nog steeds een heel fijn adres voor koffie in Amsterdam-Oost. De sfeer is warm, buurtgericht en ongecompliceerd. Dat maakt deze plek zo prettig: je voelt dat hier veel vaste gasten komen, terwijl je er als bezoeker net zo makkelijk binnenloopt voor een koffie en iets lekkers.
Wat Rum Baba extra aantrekkelijk maakt, is dat het niet alleen draait om koffie in een klein kopje, maar ook om het totaal van geur, bonen, gebak en een fijne toonbank waar je spontaan nog iets bij bestelt. Daardoor is dit een heel goede keuze als je in Oost bent en zin hebt in een koffiestop die net wat huiselijker voelt dan sommige strakkere specialty bars.
Adres: Pretoriusstraat 15, Amsterdam
Website: Rum Baba
9. De Wasserette
De Wasserette is zo’n adres dat al jaren geliefd is en toch nog steeds fris aanvoelt. De ligging in De Pijp, vlak bij de Albert Cuypmarkt, helpt natuurlijk mee, maar de aantrekkingskracht zit vooral in de combinatie van goede koffie, ontbijt, lunch en een prettige dagzaak-sfeer. Het is een plek waar je makkelijk even binnenvalt, maar ook net zo goed langer blijft zitten.
Dat maakt De Wasserette ideaal voor mensen die koffie niet los zien van een fijne ochtend of lunchafspraak. Je komt hier voor specialty coffee, maar ook voor een rustige start van je dag, een tafel vol ontbijtgerechten of gewoon een plek waar de buurt levendig om je heen doorgaat. Het is een klassieker, maar wel eentje die nog steeds logisch voelt in deze lijst.
Meer weten? Lees dan hier onze review over De Wasserette.
Adres: Eerste van der Helstraat 27, Amsterdam
E-mail: info@dewasserette.com
Website: De Wasserette
10. Espressofabriek
Espressofabriek blijft een sterke naam voor wie echt graag koffie drinkt. De locatie op het Westergasterrein is al een bestemming op zich, omdat de omgeving de koffiestop meteen extra leuk maakt. Je zit hier niet alleen voor een kop koffie, maar ook voor het gevoel dat je even uit de drukte stapt en in een andere hoek van de stad terechtkomt.
De zaak staat bekend om eigen branding en een duidelijke liefde voor het vak. Daardoor is Espressofabriek vooral een aanrader voor mensen die specialty coffee graag serieus nemen, maar wel in een toegankelijke setting. Ben je in West of op IJburg en wil je een plek waar bonen, bereiding en smaak vooropstaan, dan is dit absoluut een naam om te onthouden.
Adressen: Pazzanistraat 39 en IJburglaan 1489, Amsterdam
Website: Espressofabriek
Bonus: The Breakfast Club
Officieel was dit in het oorspronkelijke artikel een van de tien, maar inhoudelijk past The Breakfast Club net iets beter als bonusadres voor wie koffie vooral graag combineert met ontbijt of brunch. Recht tegenover De Hallen in Oud-West zit je hier goed voor een relaxte ochtend, een koffiestop met iets erbij of een late brunch in de zon als het terrasweer meewerkt.
Het is minder een pure koffiespecialist dan sommige andere adressen in deze lijst, maar juist daarom een handige tip voor wie met gezelschap op pad is en niet iedereen alleen voor espresso komt. De sfeer is los, de locatie handig en de specialty coffee maakt het een prima plek om je dag te beginnen.
Adres: Bellamystraat 2-h, Amsterdam
Website: The Breakfast Club
Welke koffiespot past het best bij jou?
Zoek je vooral koffie op niveau, dan zijn Lot Sixty One, Espressofabriek, Brandmeesters en Rum Baba sterke keuzes. Wil je koffie combineren met een uitgebreid ontbijt of lunch, dan kom je al snel uit bij Coffee & Coconuts, Bakers & Roasters, De Wasserette of The Breakfast Club. En wil je juist een prettige plek in Zuid waar je even rustig kunt zitten, dan zijn Blushing en Coffee Concepts fijne adressen.
Het mooie aan koffie drinken in Amsterdam is dat elke buurt weer een ander ritme heeft. In West stap je makkelijker even binnen tijdens een stadswandeling, in De Pijp maak je er snel een halve ochtend van en in Oost voelt een koffiestop vaak net wat lokaler. Zin in nog zo’n adres voor koffie, ontbijt of lunch in de stad? Dan is ook PLUK Amsterdam een fijne om te bewaren.
Welke van deze plekken is jouw favoriet?
