Ontdek de Franse Vogezen

Huisje-Franse-vogezen

De Franse Vogezen: ideaal om een paar dagen, een midweek of een paar weken te vertoeven. Geniet van de weelderige natuur, stoere outdooractiviteiten, de kneuterige dorpjes en niet te vergeten de gastronomische keuken. De Franse Vogezen liggen zo’n 450 km van Maastricht en beschikken over 4200 km2 aan natuurparken. Zowel in de zomer als in de winter is dit gebied populair onder vakantiegangers en wij vertellen jou waarom.

Verrassende natuur

Zoals hierboven al benoemd, beschikken de Franse Vogezen over 4200 km2 aan natuurparken. Wanneer je door het gebied rondrijdt, merk je dat je hier zowel stoere rotspartijen als idyllische valleien aantreft. Een bekend natuurgebied is ‘Les Ballons’, wat in het Frans zoveel betekent als ‘ronde toppen’. Dit geeft direct weer hoe het landschap er hier uitziet. Tussen de ronde toppen, vind je glooiende velden vol bosbessen die in de herfst, naast de verkleurde loofbomen, een bont palet vormen. De weidse natuur biedt bescherming voor veel kwetsbare flora en fauna. Herten, gemzen, reeën, everzwijnen en zelfs de bedreigde lynx noemen dit hun huis. Er zijn zelfs geruchten over een verliefd wolvenkoppel. Met hun komst, en eventuele liefdesbaby’s, is het hopelijk in de toekomst mogelijk om dit mooie dier weer te spotten in de Franse Vogezen.

Kneuterige dorpjes

Wanneer je de Vogezen binnenrijdt, merk je dat de weggetjes meer gaan kronkelen en de dorpjes kneuteriger worden. De gepleisterde huisjes hebben allemaal een andere kleur, houten luikjes voor de ramen en zijn begroeid met klimop of een andere kleurige klimmer. Je vindt hier geen grote warenhuizen, maar kleine speciaalzaken zoals een bakker, slager, kledingboetiekje, apotheek en een delicatesse zaak. Alsof de tijd heeft stil gestaan.

natuur-franse-vogezen

Munster

Wanneer je Munster bezoekt, weet je zeker dat je bovenstaande ervaart. De pittoreske gebouwen vliegen je namelijk om de oren, en dat is niet het enig wat rondvliegt. Munster staat bekend als thuisbasis voor een grote populatie ooievaren. Overal in het stadje zie je hun indrukwekkende nesten op daken en torens, een wonderbaarlijk gezicht, zelfs in de winterperiode. Sommige ooievaars vinden het te veel moeite om naar Afrika te vliegen en blijven daarom gezellig in Munster overwinteren.

Munster-Franse-vogezen

Fête de la Transhumance

Wil je kennis maken met de lokale cultuur en folklore? Bezoek dan zeker de Fête de la Transhumance. Dit klinkt heel dromerig en romantisch, maar betekent; veetrek. Deze eeuwenoude traditie van verplaatsing van vee, van hoger gelegen weiden in de zomer naar lager gelegen dalen in de winter, wordt ieder jaar uitbundig gevierd door de lokale bevolking. Iedere boerderij drijft zijn runderen, versierd met hoofdtooien en bellen, door het dorp naar de andere kant van het gebied. In mei de bergen, in oktober het dal in. Het hele dorp is in feestmodus: klederdracht, ambachtelijke kraampjes, hoornblazers en natuurlijk een feesttent met plaatselijke delicatessen en bier.

Fete-de-la-Transhumance

Het grootste natuurlijke meer van de Vogezen

Naast de bergen en de dorpjes, zijn er ook meren waar volop vertier te beleven is. Het Gérardmer, het grootste natuurlijke meer van de Vogezen, is daar een goed voorbeeld van. Huur een bootje, waterfiets, zeilboot of surfboard en vermaak je urenlang op het water. Maar ook voor een dag lang ontspannen vissen ben je hier aan het juiste adres. Het meer wordt omringt door een combinatie van boulevard, vakantiehuisjes, campings, strandjes, natuur en wandelpaden. Over het aangelegde pad van 7 kilometer, loop je in ongeveer twee uur om het meer heen.

In de winter is het meer bevroren en bij strenge vorst is het zelfs mogelijk om te schaatsen. Zo niet, dan heb je altijd nog een mooi uitzicht op het bevroren meer vanaf de skipiste die naast het gelijknamige dorp ligt.

Gérardmer-franse-vogezen

Outdooractiviteiten in de Vogezen

Uit bovenstaande informatie heb jij natuurlijk allang opgemaakt dat dit gebied een walhalla is voor de outdoorliefhebber. Zowel in de zomer als in de winter kun je hier terecht voor verschillende buitenactiviteiten. Het gebied ligt aanzienlijk hoog waardoor er in de wintermaanden zelfs aan wintersport gedaan wordt. De skigebieden in de Franse Vogezen zijn wellicht kleiner en minder sneeuwzeker dan in de hoger gelegen gebieden in Frankrijk of Oostenrijk, maar het is makkelijk om vanuit Nederland te bezoeken voor een weekend of midweek. Met name voor beginners of gezinnen met jonge kinderen is het ideaal! Naast wintersporten in de winter, kun je hier de rest van het jaar terecht voor verschillende watersporten en sporten zoals wandelen, rodelen en fietsen.

Route de Crêtes

Vroeger lag de grens tussen Duitsland en Frankrijk een stuk westelijker dan nu. Langs die oude grens loopt de ‘Route de Crêtes’, welke tijdens de Eerste Wereldoorlog is aangelegd om het zuidelijke front in de Elzas te verbinden met het noordelijke. Via deze weg konden soldaten makkelijk afgewisseld en voorraden aangevuld worden. Dankzij deze indrukwekkende geschiedenis én de prachtige vergezichten over bergen en valleien, is deze 88 kilometer lange route letterlijk en figuurlijk een hoogtepunt.

De fanatiekelingen onder ons gaan ‘m natuurlijk wandelen, onze sportieve vrienden fietsen de route met een elektrische mountainbike en de onbezorgde ontspanners laten zich met het pendelbusje langs de mooiste plekken rijden.

GR5

Parallel aan de Route de Crêtes ligt de welbekende GR5. Eén van de meest bekende en favoriete lange-afstandswandelroutes van Europa. Deze route is 2.150 kilometer lang en loopt van Hoek van Holland naar Nice. Een lange tocht, maar wat zal die allerlaatste stap in de Middellandse Zee een voldoening geven. Wandelend van hut naar hut, word je beloond met de mooiste uitzichten en één van de meest bekende rustplaatsen ligt in ‘ons’ gebied! De berghut boven op de Hockneck.

Marktstein

Marktstein is erg veelzijdig op sportief gebied. Tientallen wandelroutes starten hier en ook de GR5 kronkelt door deze regio. Daarnaast hebben ze bij het pannenkoekenhuis een spiksplinternieuwe rodelbaan geplaatst, waar je zeker weten een tweede keer vanaf wilt. Voor de adrenaline junkies onder ons, zijn er ook zeven nieuwe downhill mountainbikeroutes gerealiseerd in Markstein. Genoeg te beleven dus.

Marktstein-Franse-vogezen

Ballon d’Alsace

Met haar ronde bergtop is Ballon d’Alsace één van de bekendere bergtoppen van de Franse Vogezen. Wandel of mountainbike door het prachtige landschap en geniet van de mooie vergezichten. Met mist is het een mysterieus geheel. Bij een heldere dag kan je zelfs de Mont Blanc zien liggen! Huur je fiets bij de enige fietsverhuurder van dit gebied: Chaumes Bike.

Ballon-d-Alsace

Gastronomisch genieten

Wanneer je van bourgondisch eten houdt, dan is het genieten geblazen in de Franse Vogezen. Hier laten ze alle diëten voor wat het is en genieten ze van het leven. Veel vlees, veel kaas en veel wijn. Dat zijn de drie basis benodigdheden voor een lunch of diner in deze regio.

Populair zijn de kazen. De koeien die in de bergen ronddwalen geven weinig, maar goede, melk. Hier wordt de populaire bergkaas van gemaakt. Ook is de Munsterkaas een veel geserveerde variant, vernoemt naar het gelijknamige dorpje. Op je kaasplankje vind je ook allerlei andere, lokale varianten kaas terug. Sommige heftig en sommige mild. Voor ieder wat wils.

De voor- en hoofdgerechten worden met veel aandacht, smaak én veel vlees klaar gemaakt. Voor vegetariërs staat er niet veel op de kaart, maar uit ervaring blijkt dat ze meer dan bereid zijn om een vegetarisch gerecht voor je te bereiden die minstens zo aantrekkelijk en smakelijk is als de overige opties op het menu. De nagerechten zijn zoet en tongstrelend, dus zorg dat je wat ruimte vrijhoudt!

Bovenstaande gaat natuurlijk het beste gepaard met een goede fles wijn op tafel. Met de Elzas om de hoek (én de ‘Route des Vins’, aanrader als je tijd over hebt) biedt deze regio uitstekende wijnen. Proef bijvoorbeeld een Gewurztraminer, Muscat, Sylvaner, Riesling of de verschillende Pinot varianten. Of allemaal; je bent tenslotte op vakantie.

Les Bas Rupts

In dit hotel, nabij het Gérardmer, is overnachten één groot feest, alles is compleet in stijl. Van handdoekhaakje tot gordijnen, van tapijt tot koekoeksklok en van werkuniform tot beddengoed. In de lobby staat een boekenkast met daarin tientallen, nee honderden, Michelin boeken. En wanneer je ’s avonds aanschuift aan het diner weet je ook meteen waarom. Het restaurant van Les Bas Rupts heeft jarenlang deze eervolle Michelin ster mogen dragen. Het eten is klassiek met een moderne twist, de gastbeleving is uitmuntend en de wijn vloeit rijkelijk.

Les-bas-rupts-Franse-vogezen

L’Hors du Temps

Tijdens lunchtijd zit dit ruime restaurant, nabij het Gérardmeer, helemaal vol met locals. En niet voor niks, de gastheren- en vrouwen verstaan hun vak en leggen iedereen in de watten. De keuken is Frans en de menukaart biedt zowel klassieke als ‘fusion’ gerechten aan. Daarnaast is ook hier de tafel niet compleet zonder een fles wijn en vergeet je in een mum van tijd de tijd.

L'Hors-du-Temps

Naast heerlijke vleesgerechten serveert L’Hors du Temps ook vegetarische gerechten.

L'Hors-du-Temps-vegetarisch

Le Saut de la Truite

De naam verklapt het al, in dit restaurant is de forel het paradepaardje. Kakelverse forel uit eigen vijvers wordt dagvers bereid en geserveerd. Liever iets anders, geen probleem! De kaart biedt zowel vis-, vlees- en vegetarische opties. Allemaal gemaakt van biologische, lokale producten. Smullen dus!

Dit restaurant is enkel toegankelijk voor gasten die in het gelijknamige hotel verblijven. En ook dit is genieten. De sprookjesachtige tuin, het kabbelende beekje, de scharrelende geitjes en de ‘hottub with a view’ maakt dit hotel tot een regelrechte aanrader.

Le-saut-de-la-truite-franse-vogezen


Heb je nog tijd over?

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *