5 x doen tijdens de kerstmarkt in Hannover

Wie denkt dat je in Hannover alleen even een kerstmarkt meepakt, heeft het mis. In de historische binnenstad loopt alles in de decemberperiode mooi in elkaar over: van het grote plein rond de Marktkirche tot het Finse kerstdorp op de Ballhofplatz, het sfeervolle Wunschbrunnenwald en de historische markt langs de Leine. Juist die afwisseling maakt Hannover zo leuk. Je kunt hier klassiek over de kerstmarkt slenteren, iets warms drinken, typische wintersnacks proeven en ondertussen telkens een heel andere sfeer induiken. Ben je van plan om naar Hannover te gaan in de kerstperiode, dan zijn dit de leukste dingen om te doen tijdens je bezoek.

Waarom de kerstmarkt in Hannover zo leuk is

De kerstmarkt van Hannover voelt niet als één compact plein met wat kraampjes, maar eerder als een aaneenschakeling van verschillende werelden in de Altstadt. Rond de Marktkirche vind je de grootste en meest traditionele markt, waar je gemakkelijk een paar uur kunt rondkijken tussen kerstdecoratie, handwerk, winterse lekkernijen en glühweinstands. Loop je verder, dan verandert de sfeer vanzelf. Op de Ballhofplatz kom je in het Finse kerstdorp terecht, op de Holzmarkt duik je het wensputbos in en aan de kant van het Historisch Museum en de Leine wordt het ineens een stuk rauwer en historischer.

Dat maakt Hannover vooral geschikt voor wie niet alleen wil eten en drinken, maar ook echt een leuke route wil lopen. Je hoeft hier niet steeds de tram of auto te pakken om meerdere markten te zien, want veel van de leukste plekken liggen op prettige loopafstand van elkaar. Daardoor is Hannover ideaal voor een dagtrip, maar ook heel geschikt voor een weekendje weg. Combineer je bezoek bijvoorbeeld met meer inspiratie uit de leukste kerstmarkten van Duitsland of plan een route langs meerdere plekken uit de kerstmarkten in Nedersaksen.

1. Proef de sfeer en de zalm in het Finse kerstdorp

Eén van de leukste delen van de kerstmarkt in Hannover is zonder twijfel het Finse kerstdorp op de Ballhofplatz. Dit stuk voelt duidelijk anders dan de rest van de markt. Het is knusser, wat rustiger en heeft een heel eigen uitstraling door de houten huisjes, het Laplandse tentgevoel en de specialiteiten die je hier vindt. Het leuke is dat je hier niet alleen komt om iets te eten, maar ook echt voor de sfeer.

Waar je op veel kerstmarkten vooral standaard snacks tegenkomt, is het aanbod hier nét even anders. Vooral de zalm is een publieksfavoriet. Die geur alleen al trekt je bijna automatisch naar de vuurplaatsen toe. Bestel hier dus vooral iets wat je niet op iedere Duitse kerstmarkt tegenkomt. Ook glögi, de Finse variant op warme winterdrank, past perfect als je iets anders wilt proberen dan een klassieke glühwein.

Daarnaast is dit een fijn stuk om even rustig rond te kijken naar handwerk en cadeaus. Juist als je het leuk vindt om niet alleen te snacken, maar ook nog iets origineels mee naar huis te nemen, zit je hier goed. Ga bij voorkeur niet meteen op het drukste moment van de avond, maar juist aan het eind van de middag. Dan is de sfeer gezellig, maar heb je nog voldoende ruimte om alles rustig te bekijken.

2. Eet schmalzkuchen, maar deel je eerste portie

Een bezoek aan een Duitse kerstmarkt is eigenlijk niet compleet zonder iets te eten dat rechtstreeks uit de categorie comfort food komt. In Hannover is schmalzkuchen dan ook zo’n snack die je bijna vanzelf ergens tegenkomt en die je eigenlijk gewoon moet proberen. Het zijn kleine, warme deegkussentjes met een flinke laag poedersuiker. Denk een beetje aan een kruising tussen oliebollen en poffertjes, maar dan in hapklare vorm en meestal nog gevaarlijker lekker.

Het fijne aan schmalzkuchen is dat het perfect past bij een koude middag of avond. Je loopt ermee verder terwijl de poedersuiker overal terechtkomt en voor je het weet is de portie op. Toch is delen slim, zeker als je nog meer wilt proeven. Op de kerstmarkt van Hannover kom je namelijk ook genoeg andere verleidingen tegen, van bratwurst en aardappelgerechten tot warme kastanjes, gebak en zoete drankjes.

Wie slim wil eten op de kerstmarkt, doet het stap voor stap. Niet meteen vol inzetten op één grote snack, maar juist wat dingen delen. Zo houd je ruimte over voor meerdere stops. Hannover is daar heel geschikt voor, omdat je tijdens je wandeling vanzelf langs verschillende deelmarkten en eetstands komt.

3. Ga het Wunschbrunnenwald in voor de meest sfeervolle stop

Het Wunschbrunnenwald is zo’n plek die je bezoek aan Hannover net dat extra kerstgevoel geeft. Tussen de kerstdrukte door stap je hier ineens een klein bos van dennen in, midden in de stad. Dat klinkt misschien wat gemaakt, maar in de praktijk werkt het juist heel goed. Het is een van de meest sfeervolle stukken van de markt en ook precies de plek waar je even wat langzamer gaat lopen.

In het midden staat de put met de bekende ring, waar volgens de traditie je wens aan verbonden is. Natuurlijk is het juist die mix van folklore, gezelligheid en winters decor die deze plek zo leuk maakt. Zelfs als je normaal niet zo van het symbolische gedoe bent, is dit nog steeds een van de fijnste delen van de route. Het is compact, fotogeniek en net even anders dan de standaard rijen kraampjes.

Het Wunschbrunnenwald is ook een goede stop als je Hannover bezoekt met kinderen of juist met iemand die het leuk vindt om de wat sfeervollere plekken eruit te pikken. De overgang tussen de grote markt en dit intiemere stuk maakt de wandeling afwisselend. Neem hier dus niet alleen snel een foto en loop door, maar blijf juist even hangen voor een drankje of een korte pauze.

4. Drink glühwein op de klassieke kerstmarkt rond de Marktkirche

Rond de Marktkirche ervaar je Hannover op zijn meest klassiek. Dit is het deel waar je de grootste concentratie aan kramen vindt en waar de traditionele kerstsfeer het sterkst aanwezig is. Verlichting, houten stalletjes, geuren van kruiden en gebakken snacks, kerstdecoratie en overal mensen met warme mokken in hun handen: hier kom je echt voor dat typische Duitse kerstmarktgevoel.

Een mok glühwein hoort daar natuurlijk bij. Of je nu kiest voor rood, wit of een alcoholvrije variant, dit is de perfecte manier om even op te warmen terwijl je om je heen kijkt. Op Duitse kerstmarkten betaal je meestal statiegeld voor de mok. Die kun je later weer inleveren, maar veel mensen nemen hem juist mee als souvenir. Zeker als het een leuke kerstmarktmok is, snap ik dat helemaal.

Wat Hannover extra leuk maakt, is dat je niet op één plek hoeft te blijven hangen. Juist vanaf de Marktkirche kun je makkelijk doorlopen naar de andere delen van de markt. Begin hier daarom gerust met een eerste glühwein en gebruik dit als startpunt voor je ronde door de binnenstad. Zo heb je meteen de sfeer te pakken en kun je daarna kiezen of je meer zin hebt in eten, bijzondere themagebieden of juist wat meer rust.

5. Slenter over de historische en middeleeuwse kerstmarkt langs de Leine

Als je de historische of middeleeuwse kerstmarkt in Hannover nog niet hebt gezien, mis je eigenlijk een van de leukste contrasten van de stad. Waar de markt rond de Marktkirche vooral klassiek en traditioneel aanvoelt, krijgt het hier een stoerder en speelser karakter. De setting langs de Leine en in de buurt van het Historisch Museum helpt daar flink aan mee.

Je ziet hier meer verwijzingen naar oude ambachten, historische aankleding en demonstraties die de markt net wat levendiger maken. Het voelt minder als alleen maar shoppen en eten, en meer als een plek waar iets gebeurt. Daardoor is dit ook het deel waar je sneller even blijft staan kijken. Zeker later op de dag, als de verlichting aan is en de kou wat meer voelbaar wordt, heeft dit stuk veel sfeer.

Dit is ook een goede plek om je bezoek mee af te sluiten. Tegen de tijd dat je hier aankomt, heb je vaak al gegeten en gedronken op de andere delen van de markt. Dan is het juist fijn om nog even rustig rond te kijken, een laatste warme drank te halen en de avond in een andere setting af te bouwen. Wie liever een complete stedentrip van zijn winteruitje maakt, kan Hannover bovendien mooi combineren met andere Duitse steden. Kijk bijvoorbeeld ook eens naar Hildesheim als je nog een sfeervolle bestemming in de regio zoekt.

Zo haal je het meeste uit je bezoek aan de kerstmarkt in Hannover

Hannover is zo’n stad waar je zonder strak plan prima uit de voeten kunt, maar met een slimme volgorde wordt je bezoek wel leuker. Begin bij voorkeur in de namiddag. Dan kun je eerst nog redelijk ontspannen rondlopen en zie je daarna de stad langzaam omschakelen naar de avondsfeer, met alle lichtjes, drukte en winterse gezelligheid erbij. Dat is precies het moment waarop de kerstmarkt op zijn mooist is.

Een handige route is om te starten rond de Marktkirche, daarna door te lopen richting het Wunschbrunnenwald en vervolgens de historische markt mee te pakken. Eindig dan op de Ballhofplatz in het Finse kerstdorp, of juist andersom als je daar graag wilt eten. Zo houd je voldoende afwisseling in je route en voorkom je dat je alleen op het drukste centrale stuk blijft hangen.

Draag vooral warme schoenen en trek liever één laag te veel aan dan te weinig. Hannover is goed te belopen, maar op een kerstmarkt sta je toch vaker stil dan je denkt. En juist zodra je langer blijft hangen voor eten, drinken of een optreden, merk je hoe belangrijk het is dat je het niet koud krijgt.

Ga je met kinderen, dan is Hannover ook een prettige keuze. De markt is groot genoeg om veel te zien, maar toch overzichtelijk doordat de verschillende delen in het centrum liggen. Ga je met vrienden of als stel, dan werkt deze kerstmarkt juist weer goed omdat je makkelijk van levendige stukken naar knussere plekken loopt. Dat maakt het een bestemming die voor veel soorten wintertrips geschikt is.

Is Hannover een goede keuze voor een kerstmarkttrip?

Ja, absoluut. Hannover is misschien niet de eerste naam die in je opkomt als je aan Duitse kerstmarkten denkt, maar dat is eigenlijk juist een voordeel. De stad heeft veel sfeer, meerdere verschillende marktgedeeltes en genoeg afwisseling om er echt een leuke winterse dag of weekendtrip van te maken. Het is niet alleen maar groot, maar vooral gevarieerd. En precies daardoor blijft een bezoek leuk.

Waar sommige kerstmarkten vooral draaien om één plein en heel veel drukte, voelt Hannover meer als een route door de stad waarbij je telkens iets anders tegenkomt. Dat maakt het interessant voor wie al vaker een kerstmarkt heeft bezocht en zin heeft in iets dat net wat veelzijdiger aanvoelt. Of je nu vooral komt voor glühwein, winterse snacks, sfeer, bijzondere hoekjes of gewoon een gezellige stedentrip in december: Hannover stelt niet teleur.

Wil je nog verder kijken dan alleen deze stad, dan zijn andere kerstmarkten in Duitsland en de regio Nedersaksen ook de moeite waard. Maar zoek je een kerstmarkt die compact genoeg is om overzichtelijk te blijven en tegelijk groot genoeg om je een hele middag en avond te vermaken, dan zit je in Hannover gewoon erg goed.

Ben jij weleens op de kerstmarkt in Hannover geweest, of staat deze Duitse stad nog op je lijstje voor de winter? Laat het ons weten in een reactie hieronder.