Restaurant The Duchess
Laatst bijgewerkt op januari 14, 2021
De deuren van dit Amsterdamse restaurant zijn nog maar net geopend, gevestigd in het pand van het voormalige KAS Bank en het nieuwe W hotel Amsterdam, en er wordt al veel gesproken over de hotspot van Amsterdam: restaurant THE DUCHESS.
THE DUCHESS bevindt zich in een prachtig historisch pand, wat niet te missen is door de originele ornamenten, een prachtige centrale hal met hoge, versierde glazen plafond, handgemaakte vloertegels en accepten van goud, zwart en marmer. Niet gek dat het nu al het toevluchtsoord in het bruisende hart van Amsterdam wordt genoemd.
“De race voor kwaliteit heeft geen finish en THE DUCHESS verhoogt hierin de standaard.” – Oprichter en creatief brein achter THE DUCHESS Yossi Eliyahoo.
Je bent welkom voor een afternoon tea, lunch, diner en cocktails. De keuken is geinspireerd op Zuid-Frankrijk en Italie, beter bekend als de ‘Nouveau-Niçoise Cuisine’. De beste lokale producten zoals artisjok, courget, citroen, olijf, tomaat, truffel en een variatie van zeevruchten, vlees en verse pasta’s, vormen samen voor een lichte, frisse en verfijnde smaak.
The Afternoon Tea is het paradepaardje en komt dan ook in stijl met een overdaad aan theekopjes, potten en taartplateaus. Rijke variëteit aan niche patisserie en scones, geserveerd met signature marmelades. Trouw aan het koninklijke karakter wordt de afternoon tea geserveerd met één van de vele theemelanges of met een glas champagne.
Ook kun je er terecht voor een ruime keuze aan punch, wijnen, champagne en cocktails, waar ze bij de cocktails juist inspelen op de vergeten cocktails uit de jaren twintig en dertig.
The perfect blend between the old and new.
Info
THE DUCHESS
Spuistraat 172
1012 VT Amsterdam
+31 (0) 20 8113322
Email: info@the-duchess.com
Website: THE DUCHESS
Ben jij er al geweest? Deel dan hieronder jouw ervaring. Wij zijn benieuwd!
Psst. Do(n’t) tell!